26/10/2010 • MONTREAL, Canada. In Nord America, come è noto, il calcio non è molto seguito, e in nessuno sport si verificano episodi di violenza negli stadi come quelli a cui abbiamo dovuto assistere durante la recente partita dell’Italia contro la Serbia, o in innumerevoli altri casi. Il problema della violenza viene però semplicemente trasferito, per così dire, sui campi di gioco. Infatti, in tutte le partite... 

21/10/2010 • NEW YORK, Stati Uniti. Pubblichiamo un intervento di Francesco Candelari, redattore de Il Contesto e rappresentante dell’Unicri alla sede dell’ONU di New York. Sin da quando ho iniziato l’università, e in parte anche prima, ho sempre pensato che lavorare alle Nazioni Unite fosse il non plus ultra. E credo che questo sia il pensiero di tutti quegli ex studenti che, come me, hanno... 

19/10/2010 • In principio era il maiale. Poi venne il tacchino che era più sano, più leggero e dotato di un paio di inutili ali. In origine era un piatto cinese, del Canton (Guangdong Province) per l’esattezza, che si è diffuso in USA all’inizio del ventesimo secolo quando gli immigranti cinesi hanno aperto i primi ristoranti. La ricetta è stata rielaborata per diversi anni sul suolo yankee (acquisendo... 

13/10/2010 • COPENHAGEN, Danimarca. Da due mesi vivo in un Paese democratico, anzi, social-democratico. Tuttavia, anche qui “la festa è finita”: anche qui, la destra populista si scaglia contro gli immigrati colpevoli di beneficiare del welfare danese senza pagarne il prezzo. Per porre fine a questo intollerabile affronto, il Dansk Folkeparti ha recentemente proposto di introdurre una nuova regola da applicarsi... 

8/10/2010 • BERLINO, Germania. “In Germania gli stranieri ricevono dallo Stato più di quanto danno. Molti, soprattutto quelli musulmani come i turchi, rifiutano esplicitamente di integrarsi e imparare il tedesco, preferendo vivere nell’illegalità, o limitano la loro attività al commercio di frutta e verdura nei mercati cittadini”. Oppure: “Conseguendo mediocri risultati scolastici gli immigrati musulmani... 

5/10/2010 • ROMA, Italia. “Non ci si vuole sottrarre ad un processo di integrazione tra i popoli, che anzi vogliamo favorire, ma chi decide di vivere in un altro paese deve accettare le regole e gli usi di quel luogo”. Lo ha dichiarato Simona Vicari, esponente del Pdl, che ha presentato al Senato un disegno di legge per vietare anche in Italia l’uso del burqa. Senza entrare nel merito del dibattito è... 

30/09/2010 • MONTREAL, Canada. Qualche anno fa, in quello che è forse il suo documentario più riuscito, Bowling for Columbine, Michael Moore sosteneva la sua critica all’uso delle armi negli Stati Uniti attraverso un paragone con i vicini del Canada. Questo paese, suggeriva Moore, può essere considerato un esempio virtuoso, con una legge da poco promulgata che ha introdotto il porto d’armi e un tasso di... 

27/09/2010 • Descrizione: Il Grand Vizier’s Chicken Party è un piatto unico, composito ma non disomogeneo (gli spagnoli lo chiamerebbero forse plato combinado) a base di pollo e riso thai. Ottima scelta per una cena conviviale, la preparazione è laboriosa ma non per questo complicata; ottimo in tutte le stagioni, l’ideale è consumarlo in una cena con vista sul tramonto, accompagnato da un buon vino... 

20/09/2010 • «I prezzi degli affitti sono alti qui a Pozzallo, perché c’è il mare». È vero: a Pozzallo c’è il mare. Ma qui a sud della Sicilia, a sud del Sud d’Italia, c’è anche molto altro. Ad esempio, il caffé letterario “Rino Giuffrida”, gestito da una coppia di omosessuali capace di sfidare i pregiudizi e la paura. È frequentato da “quelli delle case popolari”, ragazzi che spesso... 

15/09/2010 • SPETSES, Grecia. Spetses, forse chiamata così dai marinai genovesi per via delle spezie che vi crescevano, è situata allo sbocco del Golfo Argolico nel mare Egeo. A meno di 3 km dal Peloponneso, l’isola è collegata ad Atene da un efficiente traghetto ad alta velocità. Il centro abitato, con i suoi 4000 abitanti, si addensa sulla costa nord-est, senza intaccare le bellezze naturali dell’interno...